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桂陽:讓養殖行業走上綠色生態發展之路
      
原發表日期: 2019-06-05  文章來源: 郴州日報  
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□ 通訊員 李卓林

歐陽大軍是桂陽縣畜牧獸醫水產局的“養殖專家”,負責養殖業生產、科技環保等工作。2019年,他被評為“桂陽縣優秀科技工作者”。工作25年來,他兢兢業業奮斗在一線,他常說:“干我們這行,就是要去基層了解養殖戶的實際需求。我不去就不能安心。”

熟悉歐陽大軍的人都知道,他是一個簡單、熱心而又執著的人。他推崇養殖行業走綠色生態發展的道路,為了心中的“可持續發展之路”執著前行。

2007年以前,桂陽生豬養殖以散戶養殖為主。由于養殖效益低,不少農戶紛紛退出生豬養殖行業。2007年桂陽縣出臺相關文件,鼓勵生豬產業發展。由小戶養殖走向規模化、標準化養殖,生豬養殖和生態環境的矛盾如何解決?

歐陽大軍帶頭提出了“種養平衡”理念,大力推廣“五個一”模式,即一個山頭、一個豬場、一片果林、一片蔬菜和一口魚塘。在桂陽從事畜禽規模養殖的人,很少有人沒得到過歐陽大軍的指導,從場址選擇、欄舍規劃到飼養管理、污染治理,只要養殖戶有需求,歐陽大軍總是有求必應。

隨著規模化、標準化養殖迅猛發展,該縣年出欄500頭以上生豬養殖場從2007年20余家,2010年增加到280余家,規模化養殖比例從6%左右提升到60%以上,先后成功創建國家級生豬標準化生產示范場5家,省、市級示范場70余家。

2010年,桂陽縣引進年出欄生豬3萬頭的湖南天心種業股份有限公司。在選址上,歐陽大軍給出建議:可建在樟市鎮梅塘村,那里背靠千畝油茶林,排出的糞污經過有效轉化可以對油茶進行澆灌變成肥料,有效解決環境污染的問題。同時,為了提高糞污利用率,歐陽大軍為公司爭取了項目支持,促成了濃縮水肥機的引進。

“對于生豬養殖企業來說,污水處理是個難題。像這個濃縮水肥機通過干濕分離加滲化技術,不僅可以有效處理污水,還能將水肥用于農業生產,實現水肥一體化,達到種養平衡的效果。”走進湖南天心種業股份有限公司桂陽原種豬場,歐陽大軍饒有興致地向筆者介紹。

多年來,歐陽大軍撰寫的關于“種養平衡”理論文章在業內報刊多次發表,種養平衡的理念逐漸推廣開來。目前,桂陽縣已經發展規模以上生豬養殖企業253家,糞污資源化利用率由2016年的70%提升到82%,規模養殖環保設施達標配套率100%。

桂陽縣舂陵江生態漁業有限公司是桂陽縣漁業發展的龍頭企業。有如今的成就歐陽大軍功不可沒。2011年開始,歐陽大軍作為科技特派員,在這里進行了長達6年的技術指導。公司負責人成軍德至今還記得,2010年他開始接觸漁業,和附近所有村民一樣他選擇加大飼料的投放量,一味追求產量。由于營養過剩,水體被破壞,第一年成軍德養出來的魚經常大面積死亡,魚的品質肉感也不佳。

“養魚不一定多產就多收。要在資源保護可持續利用的前提下,實現差異化競爭。”在歐陽大軍的指導下,成軍德以生物肥加有機肥的模式進行喂養,不僅水質得到了改善,而且養出的魚個頭大、品質好,十分暢銷。

單純水產養殖不是長久之計,歐陽大軍又提出了一二三產業融合發展的新思路,把食品加工、休閑觀光也納入到產業發展中來。2015年始,成軍德注冊“舂陵湖”食品品牌,做魚類產品深加工,還發展起了生態農莊、垂釣等項目,一二三產業的年效益總和突破了2000萬元,真正實現了效益翻番。

現在,越來越多的養殖企業在歐陽大軍的幫助下,朝著生態、可持續發展的方向發展。歐陽大軍說:“破壞生態資源、追求養殖短期效益是不可取的,這樣只會降低行業生產效益。通過推廣好的種養平衡和產業融合的發展模式,才能做到既要綠水青山,又要金山銀山。”

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